गर्मी का मौसम आते ही खाने में संतुलन बनाए रखना जरूरी हो जाता है। हल्का, ऊर्जा देने वाला और ऐसा कुछ जो आपको हर घंटे कुछ खाने पर मजबूर ना करे। यह सभी बातें खासकर फिटनेस प्रेमियों के लिए महत्वपूर्ण हैं। ऐसे में नट्स एक बेहतरीन विकल्प बन जाते हैं। नट्स ना केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें स्वस्थ वसा और पोषक तत्व (high energy dry fruits) भी होते हैं, जो मांसपेशियों की रिकवरी से लेकर लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं। सही नट्स का चयन करना और उन्हें सावधानी से खाना जरूरी है। यहां हम गर्मियों में शामिल करने के लिए 6 प्रोटीन युक्त नट्स के बारे में चर्चा करेंगे।
मूंगफली: 28 ग्राम में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होती है। यह प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है, जो ऊर्जा उत्पादन और मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है। इसे भुना हुआ या चाट के रूप में खा सकते हैं।
बादाम: 28 ग्राम में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन। यह फाइबर और स्वस्थ वसा का अच्छा स्रोत है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इसे रातभर भिगोकर या ओट्स के साथ मिलाकर खा सकते हैं।
पिस्ता: 28 ग्राम में लगभग 5.7 ग्राम प्रोटीन। पिस्ता फाइबर और महत्वपूर्ण माइक्रोन्यूट्रिएंट्स जैसे पोटेशियम और विटामिन B6 से भरपूर होते हैं। इसे दही के ऊपर या हल्के स्नैक के रूप में खा सकते हैं।
काजू: 28 ग्राम में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन। काजू में मैग्नीशियम और आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो ऊर्जा स्तर बनाए रखने में मदद करती है। इसे स्मूदी में या हल्की करी में मिलाकर खा सकते हैं।
हेजलनट्स : 28 ग्राम में लगभग 4.2 ग्राम प्रोटीन। ये स्वस्थ वसा और विटामिन E से भरपूर होते हैं, जो गर्मियों में त्वचा के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। इसे स्मूदी में डालकर या नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।
अखरोट: 28 ग्राम में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन। ये ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने और मांसपेशियों की रिकवरी में मदद करते हैं। इसे सलाद में डालकर या कच्चा खा सकते हैं।
