गर्मियों में तरबूज़ न केवल शरीर को ठंडक प्रदान करता है, बल्कि यह शरीर में पानी की कमी को भी दूर करता है. लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते कि तरबूज़ खाने के तुरंत बाद कुछ चीज़ों का सेवन करने से पाचन में गड़बड़ी हो सकती है या सेहत पर नकारात्मक असर पड़ सकता है. आइए जानते हैं कि तरबूज़ खाने के बाद किन चीज़ों से परहेज करना चाहिए:
1. पानी (विशेष रूप से ठंडा पानी)
तरबूज़ में पहले से ही पानी की भरपूर मात्रा होती है. इसके तुरंत बाद पानी पीने से पेट में जलन, अपच और गैस की समस्या हो सकती है. तरबूज़ खाने के कम से कम 30 से 45 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए.
2. दही या छाछ (Foods to Avoid After Eating Watermelon)
दही और छाछ दोनों ही ठंडक देने वाले खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन तरबूज़ के साथ या उसके तुरंत बाद इनके सेवन से सर्दी-जुकाम, गले में खराश और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं. बेहतर है कि इनका सेवन अलग-अलग समय पर किया जाए.
3. दूध और दूध से बने उत्पाद (Foods to Avoid After Eating Watermelon)
आयुर्वेद के अनुसार, तरबूज़ और दूध का संयोजन विरुद्ध आहार की श्रेणी में आता है. इससे एलर्जी, त्वचा संबंधी समस्याएं और पाचन संबंधी गड़बड़ियां हो सकती हैं. तरबूज़ खाने के 1 से 2 घंटे बाद ही दूध या उससे बने उत्पाद लें.
4. तली-भुनी या भारी चीज़ें (Foods to Avoid After Eating Watermelon)
तरबूज़ एक हल्का और ठंडा फल है. इसके बाद यदि तली-भुनी या अधिक मसालेदार चीज़ें खा ली जाएं, तो पेट में भारीपन और गैस की समस्या हो सकती है. तरबूज़ खाने के बाद हल्का और सुपाच्य भोजन ही करें.
5. खट्टी चीज़ें (जैसे नींबू, इमली, खट्टी चटनी आदि)
खट्टे खाद्य पदार्थ और तरबूज़ का मिश्रण एसिडिटी और पाचन संबंधी गड़बड़ियां पैदा कर सकता है. तरबूज़ खाने के बाद कुछ समय के लिए खट्टी चीज़ों से दूरी बनाए रखें.
